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地沟油的出现引起了群众的恐慌，对外出就餐产生了疑虑。地沟油对人体的危害大家都知道。为此，拒绝使用地沟油，让学校食堂、企业食堂、工厂食堂有了健康的用餐环境。 餐厨废油的回收主要经过两步，有厨房垃圾粉碎机在餐馆和家庭厨房的水槽下。 一步
发布时间：2023-02-17 点击次数：88
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地沟油的出现引起了群众的恐慌，对外出就餐产生了疑虑，地沟油对人体的危害大家都知道。 工厂食堂承包厨房的卫生管理： (1)建立厨房清洁岗位责任制。所有日常厨具每天下班后必须严格消毒。清洁时，要对它们进行清洗、刷洗、冲洗、消毒和清洁。消
发布时间：2023-02-10 点击次数：76
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学校食堂不以盈利为目的是一个原则。应该怎么解读？委员会由学校、家长和学生组成。代表和企业作为联动机制，自然不能解决可能出现的饮食问题。三者是有联系的，似乎三者都存在。在实际操作中，母公司的地位如何？ 代表，如何不被架空，如何以监督的名
发布时间：2023-02-03 点击次数：72
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选择冷冻食品时，要看包装。包装袋上的晶霜是白色的，有光泽。食物冻硬了，应该好好保存。包装袋内的破损食品容易被细菌污染。 同时也要注意包装袋内的食品是否有霉斑和干燥。如果袋子里的食物有一部分是白色的，那么大部分会因为温度变化太大，失水变
发布时间：2023-01-27 点击次数：95
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食品储存应当遵循先进先出的原则，定期检查储存的食品，对变质、油脂酸败、霉变、虫蛀污染、不洁或者感官性状异常的食品和食用农产品及时清洗。 所有存放在常温仓库、冰箱、冰柜中的货物，应与墙壁、地板保持适当距离，防止害虫在空气中藏匿和传播。
发布时间：2023-01-20 点击次数：73
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食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织，根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 学校食堂不以盈利为目的是一个原则。应该怎么解读？作为一种联动机制，委员会由学校、家长和教师组成
发布时间：2023-01-13 点击次数：79
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食堂承包的免费餐形式 (1)全面支持合同：贵公司职责：免费为我们的厨房员工提供场地、厨房设备和设施、餐具、厨具和住宿。贵公司(工厂)将按照每人每餐的餐费标准，按月或半月向我们结算，或以现金购买饭卡。具体结算方式也可以由双方协商决定。
发布时间：2023-01-06 点击次数：83
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青少年如果长期失眠，长大后患高血脂的概率会大大增加。尤其对女性来说，如果在青春期能每天增加1小时睡眠，成年后患高脂血症的风险会降低17%。 许多人都有这样的经历：他们可以晚上睡不好，一整天都没有精神。而且，长期研究发现，长期睡眠不足可
发布时间：2022-12-30 点击次数：68
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客观来说，食堂企业没有非常知名的品牌，尤其是国产品牌，没有所谓的知名品牌，没有进入消费者的心智。对于现阶段发展的食堂市场来说，一眼效应非常重要。谁的品牌形象和档次更高，谁的品牌建设更完整，谁就能在品牌竞争中胜任。 与市场发展阶段初级、
发布时间：2022-12-23 点击次数：80
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承包公司是否有成功的食堂管理模式也是选择时需要注意的问题。这是重点评价的内容。因此，要求食堂承包公司解释并提供管理模式，并现场检查隐蔽管理的真实效果。在选择食堂承包公司时，一定要实地考察食堂承包公司的投资规模，仔细评估其经济实力，并走访
发布时间：2022-12-16 点击次数：73
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食堂承包公司在采购食品原料时需要精打细算，蔬菜和肉类需要定时定量采购。采购的蔬菜需要快速安全的到达饭堂的厨房，减少风成本，保证食品原料的新鲜可靠。 但是供应市场复杂，采购方式多种多样。市场上的原材料质量问题和潜在的健康安全隐患无法得到
发布时间：2022-12-09 点击次数：68
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你觉得酒店的茄子好吃吗？其实只要掌握方法，在家也能做出独特的味道。自制的方案需要根据你家不同的口味需求放置调料。 选购茄子的小贴士： 1.果形均匀规整，嫩度适中，无裂、烂、锈、斑。皮薄蛋少，肉厚肉嫩，是极品。 2.老嫩茄的鉴别：嫩
发布时间：2022-12-02 点击次数：63
