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工地食堂要根据劳动者的实际提供合理膳食

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工地食堂要根据劳动者的实际提供合理膳食

发布日期:2024-05-27 作者: 点击:

  说到施工现场的体力劳动者,主要是肌肉和骨骼活动,能量消耗大,氧气需求高,物质代谢旺盛。一般来说,中等强度的体力劳动者每天消耗3000~3500千卡的卡路里,而重体力劳动者每天消耗3600~4000千卡的卡路里,比脑力劳动者消耗1000~1500千卡的卡路里。此外,一些体力劳动者还可能接触到化学毒品、有害粉尘、高温、高湿度等有害物质。通过合理的饮食,这些有害物质可以在一定程度上消除或减少。

  为此,体力劳动者在安排饮食时应注意以下几点:主食。热量主要来自食物和其他食物。为了满足热量的供应,我们必须增加食物的摄入量才能获得更高的热量。主食可以搭配粗细粮,装饰图案,增加食欲,满足身体对热量的需求。副食应适当增加蛋白质的摄入量。除了满足人们的身体需求外,蛋白质还能增强对各种毒物的抵抗力。体力劳动者多吃含蛋白质的食物也很重要。施工现场食堂的承包主要针对工人的需要,提供足够的维生素和无机盐,既能满足工人的需要,又能保证一些特殊工种的工人不受伤害。

  为做好公司后勤管理,使公司食堂更好地为员工服务,保障员工生活,根据贵方实际情况提出以下建议:

  一、经营形式:

  1、施工现场食堂合同由我们全面负责经营管理,经济独立核算,自负盈亏。但必须建立各种内部管理制度、成本、开支标准公开透明,毛利率控制应由贵方监督检查。

  2、我们独立招聘和管理员工,我们负责员工的工资和所有待遇。我们必须遵守国家有关法律法规,教育员工遵守贵方的有关规章制度。

  二、经营内容及要求:

  1、每日三餐为员工提供营养丰富、美味的食物,要求各种颜色,基本满足当地员工的要求。

  2、炒菜:荤菜8元-12元。蔬菜5元-7元。以采购价格为准,不得高于市场价格。

  3、可同时经营食堂、宵夜和饮料,午餐时间禁止向员工销售饮料(宴会除外)。

  4、各种食物都要当餐供应,食物一定要盖在冰箱里,回锅后卖。

  5、自选餐:除节假日外,所有窗口均应打开。(1)蔬菜窗口定为每份1元;(2)荤菜窗口定为每份3-5元;(3)汤自助;(4)每人吃饱1元。

本文网址:/news/871.html

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